Directeur de la Restauration durable et de la cuisine centrale (F/H)

Saint-Denis

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 14 août 2026Date limite : 12 octobre 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Saint-Denis

Lieu de travail

Cuisine centrale, 35, avenue du Colonel Fabien, Saint-Denis (Seine-Saint-Denis (93))

Département / Région

Seine-Saint-Denis (93) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

12 octobre 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Ingénieur principalVoir la grille

Métier(s)

Directeur ou directrice de la restauration collective

Famille de métiers

Restauration collective > Gestion de la restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Ingénieur principal (IM 524 → 826).

Salaire brut mensuel

2 580 € — 4 066 €

Salaire net estimé

2 047 € — 3 227 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Directeur de la Restauration durable et de la cuisine centrale (F/H)

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Profil recherché

Cadre en restauration collective de masse (plusieurs milliers de repas quotidiens), vous avez l'expérience du pilotage d'une grande direction dans ses multiples dimensions (restauration, hygiène, finances, RH...).

Vous avez une bonne connaissance du secteur public, notamment en gestion financière et en marchés publics.

Tourné vers la qualité et la perception des publics, vous avez envie de mener à bien des projets structurants sur un territoire où le rôle social et sociétal du bien-manger est un enjeu majeur pour les familles.

Manager reconnu et expérimenté, vous disposez de qualités relationnelles et organisationnelles vous permettant de répondre aux défis du poste.

INFOS PRATIQUES

Le poste est basé à la cuisine centrale de Saint-Denis, avec des déplacements possibles sur le territoire communal.

Le temps de travail est fixé à 38 heures hebdomadaires.

Poste ouvert aux titulaires de catégorie A (filière technique ou administrative), à défaut aux agents contractuels.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Des aménagements peuvent être étudiés selon les besoins.

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