Commis de cuisine (h/f)

Syndicat pour la restauration collective - SYREC

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsTemps complet

Publiée le 11 mars 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Syndicat pour la restauration collective - SYREC

Lieu de travail

227 RUE DES CABOEUFS, Gennevilliers (Hauts-de-Seine (92))

Département / Région

Hauts-de-Seine (92) — Île-de-France

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Restauration

Ouvert aux contractuels

Oui — Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint techniqueVoir la grille

Métier(s)

Agent de restauration

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Temps complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique (IM 366 → 376).

Salaire brut mensuel

1 802 € — 1 851 €

Salaire net estimé

1 430 € — 1 469 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Commis de cuisine en restauration collective

Missions et conditions d'exercice

Exécute les tâches techniques de son secteur et atelier de rattachement, qui lui sont confiées, en fonction du planning de production (se référer à la fiche descriptif de poste)

S’assure que la quantité de marchandise attendue correspond aux besoins exprimés.

Contrôle que la production correspond aux besoins exprimés (notamment pour l’atelier des préparations spéciales)

Applique la démarche qualité interne (contrôle, traçabilité, plan de nettoyage, suivi cuisson…)

Applique scrupuleusement les règles d’hygiène spécifiques à la restauration collective

Assure, en collaboration avec les référents d’atelier, l’entretien du poste de travail et du matériel

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Profil recherché

Agent de restauration

Contact et modalités de candidature

Envoyer CV et lettre de motivation

Monsieur le Président

227 RUE DES CABOEUFS

92230 GENNEVILLIERS

Candidater via rdvemploipublic

Travailleurs handicapés

Travailleurs handicapés Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.