Second de cuisine (H/F)

DEPARTEMENT DE LA MEUSE

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 27 avril 2026Date limite : 31 mai 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

DEPARTEMENT DE LA MEUSE

Lieu de travail

Ligny-en-Barrois, Ligny-en-Barrois (Meuse (55))

Département / Région

Meuse (55) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

31 mai 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique des établissements d'enseignement Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign. Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign. Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille

Métier(s)

Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique des établissements d'enseignement (IM 366 → 376).

Salaire brut mensuel

1 802 € — 1 851 €

Salaire net estimé

1 430 € — 1 469 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Rattaché au service Collèges de la Direction Éducation & Culture et, sous l'autorité fonctionnelle du Secrétaire général de l’établissement, le second de cuisine assure, avec le chef de cuisine, la restauration scolaire.

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Profil recherché

COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES ATTENDUES :

Connaissances professionnelles : Principes de fonctionnement des collèges, Savoir lire et appliquer les notices d'utilisation des équipements et produits, Santé, sécurité et conditions de travail (Règlementation et normes)

Compétences professionnelles : Suppléer le Chef de cuisine, Assurer la mise à jour de ses connaissances et compétences, Capacité à se former, Capacité d'organisation, Capacité à se projeter, Capacité à rendre compte, Savoir prioriser les tâches à effectuer, Savoir gérer son temps, Capacité à travailler en équipe

Attitudes professionnelles : Adaptabilité aux circonstances et tâches, Créativité, Discrétion, Méthode, Réactivité, Rigueur

CONDITIONS SPÉCIFIQUES : Permis B

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : Rémunération indiciaire + régime indemnitaire. Chèques vacances. Participation à la protection sociale complémentaire Santé et Prévoyance. Participation aux frais de transports en commun. Amicale du personnel.