DIETETICIEN DU CENTRE DE RESSOURCES TERRITORIAL POUR LES PERSONNES AGEES (h/f)

Une belle équipe vous attend dans un cadre de vie d'exception : l'une des Plus Belles Baies du Monde, la ville du Vendée Globe.

Depuis le 1er janvier 2019, la ville des Sables d’Olonne regroupe les communes du Château d’Olonne, d’Olonne sur Mer et des Sables d’Olonne. Avec ses 48 400 habitants, elle est la deuxième ville de Vendée.

La mission de Centre de Ressources Territorial pour les personnes âgées vise à permettre aux personnes âgées de vieillir chez elles le plus longtemps possible grâce à un accompagnement renforcé à domicile, lorsque l’accompagnement classique déjà assuré par un service proposant de l’aide ou des soins à domicile n’est plus suffisant pour leur permettre de continuer de vivre chez elles. Il s’agit de développer une alternative à l’entrée à l’établissement.

Cette mission intervient sur le territoire de 3 EPCI : Les Sables d’Olonne Agglomération, Vendée Grand Littoral, Le Pays des Achards et en partenariat étroit avec l’AMAD, l’ADMR et l’EHPAD Les Jardins d’Olonne (LNA Santé). Le CRT est rattaché juridiquement à l’EHPAD Résidence Les Vallées.

Les objectifs du projet sont les suivants :

• Répondre au souhait des personnes âgées en perte d’autonomie de continuer à vivre à domicile en proposant un nouveau modèle d’accompagnement
• Anticiper les besoins pour limiter les situations de ruptures brutales de parcours
• Faire tomber les barrières entre le domicile et l’EHPAD
• Renforcer l’attractivité des métiers et des parcours professionnels dans le champ du grand âge.

Le CRT comporte deux volets :

• Volet 1 : mobiliser des compétences et des actions favorisant le maintien à domicile des personnes âgées
• Volet 2 : assurer un accompagnement renforcé au domicile des personnes pour lesquelles les prestations « classiques » ne suffisent plus.

Dans le cadre du Centre de Ressources Territorial, le diététicien participera à la mise en œuvre des missions du CRT en assurant l’évaluation nutritionnelle, la prise en charge diététique et la prévention nutritionnelle auprès des usagers et des professionnels du territoire, dans une dynamique de coordination pluridisciplinaire. Le diététicien est la personne ressource du CRT pour tout ce qui concerne la nutrition.

Activités du Volet 1

. Apporter une expertise nutritionnelle aux professionnels du territoire : conseils, appui, co-construction de plans alimentaires

. Participer à la mise en œuvre d’actions de prévention en santé publique : dénutrition, alimentation du senior, maladies chroniques

. Former et sensibiliser les professionnels (aides-soignants, infirmiers, équipes sociales et médico-sociales) aux bonnes pratiques nutritionnelles

. Contribuer à la mise en place de projets transversaux : ateliers avec les partenaires, actions collectives, supports pédagogiques.

Activités du Volet 2

. Réaliser des bilans nutritionnels complets (évaluation des habitudes alimentaires, IMC, risques nutritionnels, pathologies associées)

. Mettre en place des programmes personnalisés d’éducation nutritionnelle

. Assurer le suivi régulier des usagers : réajustement des objectifs, prévention de la dénutrition ou de l’obésité

. Participer à la prise en charge de patients avec troubles spécifiques : diabète, pathologies digestives, insuffisance rénale, maladies cardiovasculaires, etc.

. Concevoir et conduire des ateliers collectifs (alimentation équilibrée, atelier cuisine, prévention des addictions alimentaires, nutrition du senior…)

. Professionnel ressource pour l’équipe du CRT, le diététicien accompagne l’équipe CRT pour l’analyse des situations et la définition des objectifs d’accompagnement.

Réseau d’acteurs

. Entretenir et renforcer la relation avec les partenaires médico-sociaux du territoire d’intervention

. Participer à la coordination interprofessionnelle (réunions CRT, échanges ville hôpital, réseaux locaux)

. Participer à la « démarche qualité » en rendant compte de ses interventions et de ses résultats.

COMPÉTENCES ET PROFIL ATTENDUS :

. Diplôme d’État de Diététicien (DE) ou BTS Diététique

. Expérience dans le secteur sanitaire, médico-social ou en prévention souhaitée

. Permis B

. Maîtrise de la prise en charge diététique individuelle et collective

. Connaissances en prévention santé et nutrition de populations spécifiques

. Capacités en pédagogie et animation de groupes

. Observer, écouter et analyser

. Produire des écrits professionnels

. Maîtrise des outils informatiques (logiciels métiers, dossiers informatisés).

. Sens du relationnel et de l’écoute

. Capacités d’adaptation et travail en équipe pluridisciplinaire

. Organisation, rigueur et autonomie

. Capacité à analyser et synthétiser

. Respect du secret professionnel.