Agent d'entretien à la restauration (poste à 18%)

La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d’accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.

Le service restaurants satellites/qualité gère l’ensemble des restaurants satellites et restaurants centres de loisirs. Il veille à la bonne gestion et au suivi des orientations politiques de la Ville en matière de restauration municipale.

Les restaurants satellites, composés d’une responsable, d’1 à 4 agent·es (aide de cuisine / agents de restauration) et d’une plongeuse ou d’un plongeur, assurent l’accueil des convives sur le temps du midi pendant les périodes scolaires.

Suite à une mobilité en interne, la Ville de Rezé recrute un·e agent d’entretien à 18% pour compléter ses équipes.

Vous maîtrisez les bases de l’hygiène alimentaire et la méthode HACCP. Une expérience significative en restauration collective est appréciée.

Vous connaissez les produits et matériels, ainsi que les techniques de nettoyage.

Doté·e d’un bon relationnel vous êtes reconnu·e pour votre sens du travail en équipe.

Vous faites preuve d’autonomie et de polyvalence pour assurer la continuité de l’activité dans l’intérêt du service public.

Vous avez le sens du contact avec les enfants.