AGENT DE RESTAURATION ET ENTRETIEN

ROISSY EN BRIE

Cat. CContractuelOuvert aux contractuelsTemps complet

Publiée le 11 mars 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

ROISSY EN BRIE

Lieu de travail

9 rue Pasteur, Roissy-en-Brie (Seine-et-Marne (77))

Département / Région

Seine-et-Marne (77) — Île-de-France

Type d'emploi

Contractuel

Catégorie

Catégorie C

Filière

Restauration

Ouvert aux contractuels

Oui — Oui (Art. L332-13 du code général de la fonction publique) Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint techniqueVoir la grille

Métier(s)

Agent de restauration Chargé ou chargée de propreté des locaux

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Temps complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique (IM 366 → 376).

Salaire brut mensuel

1 802 € — 1 851 €

Salaire net estimé

1 430 € — 1 469 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

La Direction de l’Education recherche un agent de restauration et d’entretien à temps complet pour compléter son équipe.

Poste ouvert aux titulaires ou aux contractuels (CDD)

Le poste proposé est à temps complet (Du lundi au vendredi / 37h25 – 13 RTT).

A la rémunération s’ajoutent la prime annuelle versée en novembre, le CIA versé en juin et le forfait mobilité durable (sous condition) versé en janvier.

Participation à la mutuelle, prévoyance et politique dynamique en matière de formation.

Les agents bénéficient des prestations du CNAS.

Missions et conditions d'exercice

L’agent de restauration assure, par un travail d’équipe, la mise en œuvre des repas dans le cadre d’une liaison froide. Il est également garant du service en salle, de l’hygiène des locaux de restauration et de l’hygiène et sécurité sanitaire des aliments. Il participe au maintien de l’état de propreté des classes, des sanitaires et des parties communes de l’école.

RESTAURATION :

Réceptionne, contrôle, et déconditionne la marchandise livrée.
Range et stocke les denrées en respectant les règles d’hygiène.
Vérifie, classe et archive les documents de suivi et de traçabilité.
Participe à la réalisation du pointage des convives
Réalise les prélèvements d’échantillons alimentaires.
Relève la température dans le respect des normes HACCP et recueille les repas témoins.
Participe à l’entretien et à la désinfection des locaux.

ENTRETIEN DES LOCAUX :

Assure la propreté quotidienne des locaux pendant la période scolaire.
Maintient la propreté des locaux hors périodes scolaires (grand nettoyage).
Veille à l’approvisionnement des consommables sanitaires.

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Profil recherché

Vous avez une expérience similaire et connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous maitrisez les techniques d’entretien des locaux professionnels.

Contact et modalités de candidature

Envoyer CV et lettre de motivation

M. François BOUCHART

9 rue Pasteur

77680 ROISSY EN BRIE

0164431300

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Travailleurs handicapés

Travailleurs handicapés Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.