Agent de restauration polyvalent (h/f)

Agent de restauration polyvalent.

Foyer-restaurant de la résidence autonomie « La Fraternelle » – CCAS de Cagnes-sur-Mer.

Temps plein – Horaires de journée.

Rejoignez une équipe engagée au service des seniors :

Le CCAS de Cagnes-sur-Mer recherche un(e) Agent Polyvalent de Restauration dynamique et impliqué(e) pour rejoindre le foyer-restaurant de la résidence autonomie « La Fraternelle ».

Rattaché à la Direction de la Vie des Seniors et de l’Autonomie, et placé(e) sous l’autorité du responsable de cuisine, vous participez activement :

• à la préparation et au service des repas ;
• à l’entretien des espaces de restauration ;
• au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• à offrir un service de restauration de qualité dans un environnement humain, bienveillant et convivial, tout en participant au bien-être des seniors accueillis au sein du foyer-restaurant.

Vous aimez le travail en équipe et le contact humain ? Ce poste est fait pour vous !

Vos atouts :

• Sens du service public et bienveillance ;
• Rigueur, organisation et polyvalence ;
• Capacité d’adaptation et esprit d’équipe ;
• Dynamisme et esprit d’initiative ;
• Bon relationnel avec un public senior.

Compétences et qualifications appréciées :

• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire et HACCP ;
• Maîtrise des techniques de nettoyage et d’entretien ;
• CAP Cuisine ou diplôme équivalent ;
• Formation en techniques culinaires de base : assemblage, découpe, mise en valeur ;
• Expérience dans la préparation de repas chauds et froids ;
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée ;
• Maîtrise des techniques de service à table ;
• PSC1 souhaité ;
• Permis B obligatoire.