AGENT DE SERVICE SCOLAIRE BRIGADE DE REMPLACEMENT (F/H)

La Direction de l'Éducation de la Ville de Caen représente 450 agents permanents et 300 agents non permanents (répartis entre l'administration centrale et les 29 sites scolaires). La ville a réaffirmé son souhait de conserver en régie directe l’ensemble de la restauration scolaire et a mis en place de nouveaux marchés de denrées alimentaires permettant de développer les achats durables et les approvisionnements locaux tout en généralisant la liaison froide.

La Direction de l’Éducation gère 2 cuisines de secteur, 1 cuisine de production et 29 cuisines relais pour une fabrication de 5 300 repas/jour.

Sous l'autorité du responsable du pôle de remplacement, vous êtes intégré à la brigade de remplacement et vous intervenez sur l'ensemble des groupes scolaires de la ville, sous la responsabilité fonctionnelle du responsable de site.

• Vous êtes titulaire de l’un des grades du cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux (recrutement direct possible). - Vous possédez un des diplômes suivants : CAP employé technique de collectivité, agent polyvalent de restauration.
• Vous disposez d'une expérience professionnelle en restauration collective et plus particulièrement en milieu scolaire sur des fonctions similaires.
• Vous avez des capacités d'adaptation pour répondre aux spécificités des groupes scolaires (organisation et fonctionnement) et pour vous intégrer au sein d'équipes différentes.
• Vous êtes autonome, rigoureux et disponible.
• Vous savez communiquer et faire preuve de discrétion.
• Permis B apprécié.