AGENT.E POLYVALENT.E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION

Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration à pourvoir au Collège de Melesse. Référence du poste n° 2434.

Fonctions : En tant qu' agent.e polyvalent.e d’entretien et de restauration vous appartiendrez à la communauté éducative. Vous assurerez des fonctions de restauration et d’entretien courant des locaux et des surfaces non bâties du collège, dont le maintien en bon état de fonctionnement des installations. Missions générales : À ce titre, les missions suivantes pourront vous être confiées : 1. Réaliser l'entretien des locaux : - Assurer le nettoyage et l’entretien courant des salles de classe, bureaux, couloirs, sanitaires, ainsi que des espaces extérieurs. 2. Participer au service de restauration : Avant le service : -Participer au dressage des tables et à l’alimentation des lignes de self. Pendant le service : -Servir et desservir sur la ligne de self. -Laverie : réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge, utilisation optimale des différents produits et matériels, vérification de la propreté, tri en sortie. Après le service : -Assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel mis à disposition. Missions spécifiques : Le poste comprend une part importante des missions en cuisine (poste d’agent.e polyvalent.e d’entretien et de restauration affecté sur la fonction d’aide de cuisine). Les autres missions générales seront demandées et assurées selon les besoins et nécessités du service). Vous serez amené.e à réaliser d'autres missions: - Assurer des tâches d'aide-cuisinier, aider à la préparation des repas.. - Assurer l'entretien du linge, repassage et gestion des vêtements professionnels. - Participer à l'entretien courant des équipements (tunnel de lavage, lave-batterie, chariots, etc.) en réalisant de petites réparations. - Sortir les poubelles et nettoyer les containers chaque semaine. - Aider aux opérations de magasinage et de déménagement. - Accomplir toutes autres missions demandées en cas de besoin, en fonction des nécessités du service Spécificités du poste : Temps annualisé. Horaires de travail possible en semaines scolaires: Lundi, mardi, jeudi et vendredi - 06h30/11h30 - 12h00 /16h00 (service général) ou 15h45 (cuisine) Mercredi 06h30/11h30 (service général) ou 12h30 (cuisine) Des journées de permanence sont à prévoir à chaque vacances scolaires. Agent.e non logé.e : 1567 heures annuelles (jours de fractionnement déduits).

Connaissances : - Connaître les règles élémentaires d’hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP. - Connaître les règles essentielles de santé et sécurité au travail. - Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation des produits d’entretien et des matériels. - Connaître l’utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien. - Connaître les techniques de base de préparation des produits alimentaires et présentation dans les assiettes de la restauration collective. - Connaître les techniques d’entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensiles…). Aptitudes requises : - Qualités relationnelles. - Avoir le goût du contact. - Capacité à s’intégrer dans une équipe et à travailler en équipe. - Etre organisé.e et soigneux.se. - Discrétion et maitrise de soi. - Disponibilité et ponctualité Formation : Aide à la personne. Maintenance et hygiène des locaux. Métiers de l'hygiène et environnement. Métiers de la restauration. Rémunération à partir de 2217 € bruts soit environ 1784 € nets prime semestrielle incluse. Jury de recrutement prévu le mardi 13 janvier 2026 matin.