Agent polyvalent au collège " Saint-Exupéry" de Sainte-Mère-Eglise (h/f)

L'établissement accueille 281 élèves. L'équipe technique est composée de 9 agents intervenant en restauration, entretien des locaux, maintenance et espaces verts.

Missions principales

Entretien des locaux et des matériels

Restauration

Compétences :

• Savoir travailler en équipe, et dans un environnement où l'organisation doit savoir s'ajuster au contexte (matériel, effectifs, travaux), savoir s'adapter aux changements de méthodes et aux caractéristiques des différentes zones d'entretien
• Avoir le sens du relationnel envers les différents usagers de l'établissement ; appliquer les consignes données par l'autorité fonctionnelle et/ou par l'autorité hiérarchique
• Appliquer l'ensemble des protocoles inclus dans le référentiel d'entretien
• Connaître et maîtriser les techniques et matériels de nettoyage spécifiques à chaque zone d'entretien (technique de pré imprégnation, utilisation des différents kits de nettoyage)
• Utiliser les machines type auto-laveuse, nettoyeur vapeur
• Connaître et maîtriser les propriétés des produits : savoir utiliser les produits appropriés à chaque tâche en respectant le dosage préconisé (se référer aux notices ou consignes d'utilisation)
• Savoir adapter les pratiques en fonction de la situation sanitaire (épidémies)
• Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et les normes HACCP en restauration
• Appliquer les consignes données par le chef de cuisine dans la préparation des repas, le service, la remise en état des locaux ; faire preuve d'organisation et de méthode dans son travail
• Signaler les besoins en réapprovisionnement, les produits périmés, les matériels défectueux.

-Respecter le matériel et l'utiliser avec soin, tant pour l'entretien des locaux que pour les activités de restauration.

-Porter obligatoirement les équipements de protection individuelle (EPI) : chaussures de sécurité, blouse et gants. En cuisine, le port d'un couvre-chef est également obligatoire.