Blason de Les Mureaux

AGENT POLYVALENT CUISINIER(E)

Mairie des MUREAUX

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 20 mai 2026Date limite : 18 juillet 2026

Synthèse de l'offre

Employeur
Mairie des MUREAUX
Lieu de travail
Place de la Libération, Les Mureaux (Yvelines (78))
Département / Région
Yvelines (78) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
18 juillet 2026
Ouvert aux contractuels
Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement
Adjoint techniqueVoir la grille
Métier(s)
Agent de restauration
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet
Télétravail
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Management
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Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique (IM 366376).

Salaire brut mensuel
1 802 € — 1 851
Salaire net estimé
1 430 € — 1 469

Descriptif de l'emploi

  • Réceptionner et contrôler les livraisons alimentaires
  • Assurer le réchauffage, la préparation et l’adaptation des repas des enfants accueillis dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective.
  • Assurer la traçabilité des denrées alimentaires et le respect des protocoles HACCP.
  • Gérer les stocks alimentaires et les dates de conservation.
  • Préparer les chariots repas et assurer la distribution dans les sections.
  • Assurer l’entretien des locaux, du matériel de cuisine et de la vaisselle
  • Veiller à l’application des protocoles de nettoyage et de désinfection.
  • Respecter les régimes alimentaires, allergies et adaptations nécessaires aux besoins des enfants.

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Profil recherché

  • Savoir s’organiser dans son travail.
  • Être rigoureux(se) et soigné(e).
  • Être dynamique.
  • Savoir être à l’écoute des enfants, des parents et des équipes.
  • Faire preuve de discrétion professionnelle.
  • CAP Cuisine ou expérience professionnelle souhaitée.
  • Certification HACCP souhaitée.
  • Port d’une tenue de travail obligatoire
  • Résistance physique indispensable

Contact et modalités de candidature

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