Chauffeur.se allotisseur.se
VILLEURBANNE
VILLEURBANNE
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Poste de chauffeur.se allotisseur.se, pour la direction de la restauration municipale.
La ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, 163 000 habitants, 16ème ville de France), recrute par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle, un.e chauffeur.se allotisseur.se, sur le cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux.
La cuisine centrale Saint-Jean est l’une des structures de production et de livraison des repas de la direction de la restauration municipale de la ville de Villeurbanne. De la réception des marchandises à la livraison des repas, en passant par l’étape de production, elle produit chaque jour plus de 9000 repas pour les différentes structures de la ville.
En tant que chauffeur.se allotisseur.se, votre mission principale sera d’assurer l'allotissement, puis la livraison de la prestation vers l'ensemble des satellites de la cuisine centrale dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Recevez les nouvelles offres en Rhône (69) — Technique.
Connaissances
Connaissance des règles d’hygiène en restauration collective et en particulier de la méthode HACCP
Connaissance des produits et principes de désinfection des locaux et des matériels
Savoir-faire
Capacité d'initiative pour répondre aux aléas.
Connaissance des produits alimentaires et de leurs contraintes de transport.
Application des règles de sécurité au travail.
Application des procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection.
Vérifier et assurer l'entretien préventif du matériel et des véhicules.
Savoir être et attitudes requises
Bonne rigueur
Capacité d’adaptation et gestion des priorités
Organisé et méthodique
CAEN
COM COM LOIRE LAYON AUBANCE
MAIRIE SAINT GEORGES DU BOIS