CHEF DE CUISINE - COLLEGE MICHELET - LISIEUX H/F
Conseil Départemental du Calvados
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Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Agent de maîtrise principal (IM 373 → 455).
Sous la responsabilité de la Direction générale adjointe Education Culture Attractivité Territoires et sous l'autorité fonctionnelle du chef et du secrétaire général de l'établissement, en qualité de chef de cuisine, vous encadrez l'équipe du service de restauration dont vous coordonnez l'activité.
Vous êtes le (la) garant(e) de la sécurité alimentaire du service de restauration et de la qualité de l'accueil des élèves. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef d'établissement du collège Michelet situé à Lisieux, le secrétaire général et des référents techniques restauration des collèges du Département.
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Horaires :
Lundi, mardi et jeudi : 6h00-15h00
Mercredi : 6h00-14h00
Vendredi : 6h00-14h30
CAEN
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