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CHEF DE CUISINE - COLLEGE NELSON MANDELA - HEROUVILLE SAINT CLAIR H/F

Conseil Départemental du Calvados

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 4 mai 2026Date limite : 3 juin 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Conseil Départemental du Calvados

Lieu de travail

HEROUVILLE SAINT CLAIR, Hérouville-Saint-Clair (Calvados (14))

Département / Région

Calvados (14) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

3 juin 2026

Date de prise de poste

27 août 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Agent de maîtrise principal Agent de maîtriseVoir la grille

Métier(s)

Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Agent de maîtrise principal (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Sous la responsabilité de la Direction générale adjointe Education Culture Attractivité Territoires et sous l'autorité fonctionnelle du chef et du secrétaire général de l'établissement, en qualité de chef de cuisine au sein du collège Nelson Mandela situé à Hérouville Saint Clair, vous encadrez l'équipe du service de restauration dont vous coordonnez l'activité.

Vous êtes le garant de la sécurité alimentaire du service de restauration et de la qualité de l'accueil des élèves. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef d'établissement, le secrétaire général et des référents techniques restauration des collèges du Département.