CUISINIER / CUISINIÈRE

La flocelliere - e.h.p.a.d. notre-dame-de-lorette

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsTemps complet

Publiée le 11 mars 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

La flocelliere - e.h.p.a.d. notre-dame-de-lorette

Lieu de travail

Centre communal d'action sociale - e.h.p.a.d. notre-dame-de-lorette - 1 place du marquis de surgères/ LA FLOCELLIERE, Sèvremont (Vendée (85))

Département / Région

Vendée (85) — Pays de la Loire

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Restauration

Ouvert aux contractuels

Oui — Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classeVoir la grille

Métier(s)

Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Temps complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Vous êtes motivé(e) et vous avez envie de travailler avec une équipe pluridisciplinaire et dynamique !

Vous souhaitez participer au bien vivre des 91 résidents permanents et 1 temporaire,

Venez rejoindre l’équipe de l’EHPAD Notre Dame de Lorette !

En prévision d’un départ à la retraite, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) à temps complet.

Travail 1 week-end sur 5

Diplôme exigé

Poste à pourvoir dès que possible

Missions et conditions d'exercice

Vos missions :

Les cuisiniers de l’EHPAD préparent les repas pour les résidents de l’établissement, pour le portage à domicile, les restaurants scolaires de La Flocellière et Saint Michel Mont Mercure, la micro-crèche et pendant les vacances scolaires, du centre de loisirs de la Flocellière.

Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats

Veiller à l'hygiène et la sécurité alimentaire.

A ce titre, vous devrez :

Appliquer strictement les normes HACCP - Assurer le nettoyage et la désinfection des zones de préparation et du matériel
Contrôler les températures, les DLC et le stockage des denrées

Travailler en lien avec le personnel soignant et l'équipe de restauration

Assurer la gestion des stocks :

Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons
Gérer les stocks de produits alimentaires et anticiper les besoins

Prendre en compte les goûts des résidents, leurs habitudes et préférences

Faire preuve d'attention à leurs retours ou remarques sur les repas

Offres similaires par email

Recevez les nouvelles offres en Vendée (85) — Restauration.

Profil recherché

Ce que nous attendons de vous :

Investissement
Respect
Bonne humeur
Motivation
Diplôme(s) de cuisinier exigé

Contact et modalités de candidature

Si vous êtes motivé(e)s pour intégrer notre équipe, n’hésitez plus, envoyez votre candidature à accueil@ehpad-laflocelliere.fr ou par courrier à

EHPAD Notre Dame de Lorette

1 Place du Marquis de Surgères

LA FLOCELLIERE

85700 SEVREMONT

Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter Sylvie SOUCHET-LAHAYE, Adjointe de Direction au 02.51.57.22.35

0251572235

Postuler maintenant

Travailleurs handicapés

Travailleurs handicapés Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.