Cuisinier (h/f)

Ville de 13 000 habitants, située dans les Yvelines à la confluence de la Seine et de l'Oise, à 30 km à l'ouest de Paris Andrésy offre un cadre de vie, un patrimoine naturel et historique exceptionnels à ses habitants. Depuis 2020, la nouvelle équipe municipale met en œuvre son projet de transformation écologique pour faire d'Andrésy une ville durable, résiliente, solidaire et proposer un environnement de travail privilégié à ses collaborateurs. Forte de son label 'Terre de Jeux 2024', la Municipalité y développe une politique sportive à la fois ambitieuse et inclusive. Son éclectisme culturel et le dynamisme de son tissu associatif sont très appréciés de ses habitants.

Sous l’autorité du directeur de la restauration municipale, vous aurez en charge les missions suivantes : • Contrôler les températures des enceintes réfrigérées (positives et négatives), • Contrôler la livraison et la réception des marchandises, • Produire quotidiennement les préparations froides et chaudes, • Participer à la distribution des repas, • Nettoyer, laver, désinfecter, ranger le poste de travail (petit matériel, équipement, sol), • Organiser et effectuer les tâches incombant à la plonge, • Participer au nettoyage général de l’ensemble des locaux, • Gérer l’élimination des déchets, sortir les conteneurs les jours de ramassages, nettoyer et désinfecter les conteneurs, • Remplir pour chaque activité les documents administratifs et appliquer le plan de maîtrise sanitaire. • Poste à temps complet /CDD • Participation employeur à la mutuelle et la prévoyance • Rémunération selon le profil et les textes en vigueur

Sous l’autorité du directeur de la restauration municipale, vous aurez en charge les missions suivantes : • Contrôler les températures des enceintes réfrigérées (positives et négatives), • Contrôler la livraison et la réception des marchandises, • Produire quotidiennement les préparations froides et chaudes, • Participer à la distribution des repas, • Nettoyer, laver, désinfecter, ranger le poste de travail (petit matériel, équipement, sol), • Organiser et effectuer les tâches incombant à la plonge, • Participer au nettoyage général de l’ensemble des locaux, • Gérer l’élimination des déchets, sortir les conteneurs les jours de ramassages, nettoyer et désinfecter les conteneurs, • Remplir pour chaque activité les documents administratifs et appliquer le plan de maîtrise sanitaire.