2026-5814 Agent d'entretien des locaux / Agent de restauration H/F
REGION GRAND EST
Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 29 avril 2026Date limite : 29 mai 2026
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Synthèse de l'offre
Employeur
REGION GRAND EST
Lieu de travail
Boulevard Charlemagne, Sélestat (Bas-Rhin (67))
Département / Région
Bas-Rhin (67) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
29 mai 2026
Date de prise de poste
1 septembre 2026
Ouvert aux contractuels
Oui
Détails du poste
Grade(s) de recrutement
Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique des établissements d'enseignement Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign. Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.Voir la grille
Métier(s)
Agent de restauration Chargé ou chargée de propreté des locaux
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet
Télétravail
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Management
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Rémunération estimée
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique des établissements d'enseignement (IM 366 → 376).
Salaire brut mensuel
1 802 € — 1 851 €
Salaire net estimé
1 430 € — 1 469 €
Descriptif de l'emploi
Le lycée Koeberlé à Sélestat est un établissement d'enseignement général et technologique tertiaire de près de 1200 élèves. L'ensemble immobilier qu'il compose avec le collège Beatus voisin comprend 7 bâtiments pour près de 15 000 m2.
8 agents d'entretien des locaux de la Région entretiennent cet ensemble immobilier dont 3 viennent pour 30% de leur temps compléter le service de restauration (lui-même composé de 9 agents) sur le temps de midi où l'établissement accueille près de 1000 convives.
Profil recherché
Savoir
Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné
Connaissances techniques liés à son domaine d’intervention
Maîtrise du matériel et produits
Technique nettoyage/entretien/tri
Lire la notice d’emploi (Fiche technique)
Notion de pourcentage, proportion, dosage
Hygiène, désinfection, sécurité
Procédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité)
Maintenance et entretien du matériel
Denrées alimentaires et indicateurs qualité
Techniques culinaires de base
Conditions de remise des repas au consommateur
Présentation et décoration des plats
Techniques de services
Plan de maîtrise sanitaire
Savoir-faire
Organisation méthodique du travail et gestion du temps
Savoir rendre compte à sa hiérarchie
Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers)
Savoir-être
Rigueur
Efficacité
Capacité à travailler en équipe
Attitudes de service
Gérer l’imprévu
Sens pratique
Résistance physique
Contact et modalités de candidature
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