Adjoint au chef d'équipe restauration entretien 31,5/35

AGGLOMERATION DU CHOLETAIS

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 1 juin 2026Date limite : 21 juin 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

AGGLOMERATION DU CHOLETAIS

Lieu de travail

Hôtel d'agglomération - bp 62111, Cholet (Maine-et-Loire (49))

Département / Région

Maine-et-Loire (49) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

21 juin 2026

Date de prise de poste

24 août 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint techniqueVoir la grille

Métier(s)

Agent de restauration

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Les missions de la Direction de l'Education s'articulent autour de quatre services chargés de l’Enseignement Supérieur-Formation professionnelle, du service Scolaire, et de Cholet Animation Enfance.

Cette Direction est mutualisée, les services travaillent à la fois pour la Ville de Cholet et pour Cholet Agglomération.

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Profil recherché

🎓 Nous recherchons des candidats titulaires d'un CAP/BEP en restauration collective, avec une bonne connaissance des normes sanitaires et des besoins nutritionnels des enfants.

La maîtrise des techniques de nettoyage et du management d'équipe est indispensable.

Compétences :

Maîtrise de la Charte de la Pause Méridienne, Notion de Midi-Vie,

Maîtrise du classeur PMS,

Connaissances des techniques de restauration en liaison froide.

Application rigoureuse des procédures et protocoles

Capacité d’organisation et de priorisation, y compris en situation d’encadrement

Aptitude à adopter une posture pédagogique et une autorité adaptée auprès des enfants

Utilisation des outils bureautiques et numériques

Qualités :

Rigueur et respect des règles d’hygiène et de sécurité, bon relationnel et sens du travail en équipe.

Patience, discrétion, sens du service public et adaptation, réactivité.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

Temps non complet, annualisé à hauteur de 31,5 heures par semaine,

Travail en continu 6h45-15h45 sur les rythmes scolaires + 1 mercredi sur 2 de 8h00 à 12h00

Journées complémentaires sur les périodes de vacances scolaires,

En cas d'affectation en équipe volante : rotation sur les différentes écoles pour des périodes plus ou moins longues et possibilité de déplacement pendant la journée de travail.