Adjoint technique de restauration scolaire

MAIRIE DE RUMILLY

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 24 octobre 2026Date limite : 23 novembre 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

MAIRIE DE RUMILLY

Lieu de travail

Place de l'hotel de ville - bp 100, Rumilly (Haute-Savoie (74))

Département / Région

Haute-Savoie (74) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

23 novembre 2026

Date de prise de poste

1 janvier 2027

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille

Métier(s)

Agent de restauration

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Au sein du service de restauration scolaire, vous assurez la préparation et le service des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et accompagnez les enfants durant le temps de repas.

Vos missions principales :

Mise en place du réfectoire : installation des salles, dressage des tables, préparation des chariots et du matériel.
Réception et contrôle des plats : vérification des quantités, des températures et de la conformité des préparations.
Maintien en liaison chaude : suivi des températures, respect des procédures de conservation et de réchauffe.
Petites préparations : dressage en ramequins, mise en portion, présentation des plats.
Plonge et entretien : lavage de la vaisselle, nettoyage et désinfection des locaux et du matériel.
Service auprès des enfants : accueil avec sourire et bienveillance, accompagnement au repas, respect des rythmes et des besoins.
Respect des protocoles HACCP : application stricte des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.

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Profil recherché

Vous participez au bon fonctionnement du service de restauration scolaire et à l'accueil des enfants dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Sens du service aux enfants : bienveillance, sourire, patience, absence de cris, écoute et respect.
Esprit d'équipe : dynamisme, participation active et coopération avec l'ensemble des agents.
Compétences en hygiène alimentaire : maîtrise des règles HACCP, respect strict des protocoles et procédures.
Rigueur et organisation : respect des consignes, des délais et des circuits de production.
Capacités relationnelles : posture accueillante, respectueuse et sécurisante auprès des enfants.
Expérience en restauration collective : notamment en milieu scolaire ou collectivités.
Rémunération statutaire d'adjoint technique