Agent d'entretien CAP Petite Enfance

Au sein d’un multi-accueil collectif, l’agent d’entretien assure l’entretien, l’hygiène, la désinfection des locaux et du matériel selon des protocole établis. Il/elle assure le service et la réchauffe des repas le cas échéant dans le respect des normes HACCP.

Les activités citées ci-dessous ne constituent pas une liste exhaustive des tâches à accomplir, mais recensent les principaux domaines d’intervention.

Dans tous les cas, la polyvalence et la complémentarité des agents du service s’imposent et doivent être systématiquement mises en œuvre afin d’assurer la continuité du service public.

Savoir faire :

• Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et consignes orales ou écrites
• Manipuler et porter des matériels et produits
• Appliquer strictement les protocoles
• Lire les étiquettes et respecter les consignes d’utilisation des surfaces à traiter
• Maîtriser les techniques de nettoyage et d’entretien des locaux et du matériel
• Respecter les conditions d’utilisation des produits
• Assurer la traçabilité des actions menées
• Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
• Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
• Entretenir et ranger le matériel utilisé
• Gérer les stocks (besoins, péremption, …)
• Réchauffer les repas en cas de liaison froide, et préparer les plateaux, assurer le service
• Réaliser des tâches préalables à l’élaboration et à la finition des mets
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP notamment) et de sécurité

Savoir-être :

• Rigueur
• Fortes qualités relationnelles : travail en équipe
• Esprit d’initiative, dynamisme
• Capacité d’écoute, et de transmissions écrites et orales
• Respect du jeune enfant
• Disponibilité, discrétion, secret professionnel