C
AGENT D’ENTRETIEN ET RESTAURATION
VILLE DE CARBON- BLANC
Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 5 mai 2026Date limite : 3 juin 2026
Synthèse de l'offre
Employeur
VILLE DE CARBON- BLANC
Lieu de travail
HOTEL DE VILLE AVENUE VIGNAU D'ANGLADE, Carbon-Blanc (Gironde (33))
Département / Région
Gironde (33) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
3 juin 2026
Date de prise de poste
1 septembre 2026
Ouvert aux contractuels
Oui
Détails du poste
Grade(s) de recrutement
Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classeVoir la grille
Métier(s)
Agent de restauration
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet
Télétravail
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Management
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Rémunération estimée
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Salaire brut mensuel
1 836 € — 2 240 €
Salaire net estimé
1 457 € — 1 778 €
Descriptif de l'emploi
Suite à un départ en retraite, la Ville de Carbon-Blanc recrute un agent d’entretien et restauration au service scolaire-entretien-restauration.
Rattaché (e ) à la direction éducation-jeunesse, vous êtes chargé(e) du maintien en bon état de propreté d’une école élémentaire (essentiellement classes et sanitaires) et d’un Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH) ainsi que de missions durant le temps de restauration des enfants (accompagnement, service, plonge, …). Les mercredis et vacances scolaires, vous participerez à l’entretien et à la restauration (préparation, mise en chauffe, service, plonge, …) sur l’ALSH.
Vous serez également, sous la responsabilité de l’agent en charge des réceptions, chargé(e ) de la mise en place, de la préparation, du service, du rangement et de l’entretien du matériel du ciné-thé ainsi que d’autres cérémonies et événements.
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Profil recherché
- Connaissance des produits, matériels
- Règles d'hygiène, de sécurité (produits, matériels)
- Notion de pourcentage, dosage, proportion
- Connaissance de l'enfant de 3 à 11 ans
- Méthode HACCP
- Connaissance des techniques de nettoyage
- Connaissance des techniques de restauration collective en liaison froide
Capacité à travailler en équipe, et à s’adapter à un environnement.
Qualités relationnelles avec les adultes et les enfants
Avoir le sens du service public
Être bienveillant
Être organisé et méthodique.
Être autonome.
Être efficace et réactif.
Être rigoureux.
Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.
Disponibilité
Permis B, véhicule personnel
Temps complet
Lieu de travail :
Ecole élémentaire Barbou – ALSH – Sites des réceptions
Contraintes spécifiques du poste :
Temps complet annualisé
Journées continues
Horaires en période scolaire : L/Ma/J/V 7h – 14h ou 7h - 16h30 les jours de ciné-thé (1° et 3° jeudi du mois)
Mercredis et vacances scolaires : en roulement sur l’ALSH à raison de 7h par jour (variable entre 7h et 17h)
Travail possible en soirée et jours fériés en fonction des événements et cérémonies
Contact et modalités de candidature
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