Agent de restauration
Mairie de VILLEBON-SUR-YVETTE
Mairie de VILLEBON-SUR-YVETTE
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique (IM 366 → 376).
Remettre en température et servir les repas aux élèves dans les établissements scolaires ;
Valoriser la présentation et satisfaire les convives ;
Utiliser un matériel spécifique ;
Appliquer de manière stricte les mesures d’hygiène et de sécurité ;
Tenir en état de propreté le matériel et les locaux.
Recevez les nouvelles offres en Essonne (91) — Technique.
Connaissances (savoirs)
-De la méthode HACCP
-Du plan d’organisation de nettoyage et de désinfection
-Des principes et des risques de la liaison froide
-Des conditions d’hygiène alimentaire
Compétences (savoir-faire)
-Organiser une journée de préparation et de distribution de repas
Aptitudes (savoir-être)
-Ponctualité
-Respect des règles d’hygiène et de sécurité
-Prise d’initiative
-Patience avec les enfants et esprit d’équipe
-Veiller au respect des interdictions alimentaires de certains enfants (PPAHTS), du devoir de réserve et de discrétion
CAEN
FAGNIERES
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE-SAVOIE