Agent de restauration et d'entretien d'école

Descriptif de l'emploi

Etel , commune dynamique de 2000 habitants, situé au bord de la ria entre Auray et Lorient. Elle dispose d'une école

publique de 105 enfants (1 école maternelle et élémentaire) avec un office de restauration en liaison chaude situé au

collège de la barre à proximité et géré par le conseil départemental. Une centaine de repas est réalisé chaque jour sur

place pour les enfants de l'école.

La collectivité met son personnel à disposition pour la gestion du temps du repas : préparation de la salle / service /

nettoyage. La ville d'ETEL recherche un agent d'entretien polyvalent garderie/ cantine/ entretien

Sous l'autorité de la directrice générale des services et sous la responsabilité de la Coordinatrice enfance jeunesse , vous

participez à la garderie puis la mise en place du réfectoire pour les 2 services du midi et le temps du ménage à la cantine ainsi qu' à l'école en fin de journée.

Savoirs :

• Solide expérience en restauration collective ;
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que du Plan de Maîtrise Sanitaire (gestion de équipements, locaux et personnel) ;
• Compétence avérée en travail d'équipe et en collaboration ;
• Capacité à encadrer et à diriger efficacement une équipe ;
• Aisance relationnelle avec les enfants et intérêt pour leur bien-être ;
• Aptitude à suivre et appliquer les protocoles adaptés aux situations spécifiques, telles que l'évolution d'une pandémie ;
• Esprit d'initiative et sens de l'organisation ;
• Rigueur dans le respect des délais et des consignes d'utilisation du matériel ;
• Endurance pour travailler en station debout prolongée.

Savoir- être :

• Savoir communiquer et rendre compte
• Savoir travailler de manière collaborative
• Qualités relationnelles et rédactionnelles
• Capacité d’adaptation importante
• Dynamisme et force de proposition
• Aptitude au travail en équipe
• Être calme, respectueux et disponible