Agent de service en Restauration scolaire

Assurer les tâches afférentes à la distribution des repas dans les restaurants satellites des groupes scolaires

• Savoirs :

Formation : HACCP

Techniques de distribution de repas et de services en salles.

Techniques d'entretien des surfaces et de nettoyage.

Permis de conduire V.L. recommandé

• Savoir-faire

Appliquer avec rigueur et constance les règles et procédures en vigueur.

Effectuer les autocontrôles précisés dans le Manuel Qualité.

Diagnostiquer l'état de propreté des locaux, des mobiliers et des surfaces.

Mettre en œuvre et entretenir les différents matériels et équipements mis à disposition.

Mise en place du cadre de vie et de l'environnement.

Utiliser et approvisionner les produits nécessaires à la nature du poste.

Prendre les températures et les retranscrire.

Aptitude à compter et à portionner.

Transmettre les informations nécessaires au bon fonctionnement et à l'amélioration du service (anomalies, dysfonctionnements.).

Veiller au bon entretien des installations et des matériels.

• Savoir être

Capacité à communiquer avec les enfants et disponibilité en étant à l'écoute de leurs besoins.

Capacité à prendre des initiatives.

Accueillant et attentif aux autres.

Respecter les consignes données par la hiérarchie.

Travailler en équipe.

Polyvalent et solidaire.

Discret dans les locaux et à l'extérieur (droit de réserve des agents)