Agent de service et de restauration H/F

MAIRIE DE BORDEAUX

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 22 octobre 2026Date limite : 21 novembre 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

MAIRIE DE BORDEAUX

Lieu de travail

Place pey-berland rue hotel de ville, Arcachon (Gironde (33))

Département / Région

Gironde (33) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

21 novembre 2026

Date de prise de poste

1 mars 2027

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classeVoir la grille

Métier(s)

Agent de restauration

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

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Descriptif de l'emploi

Rejoindre les équipes de la Ville de Bordeaux, c'est s'engager au service d'un projet collectif ...

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Profil recherché

Vous maîtrisez les techniques culinaires et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment la méthode HACCP. Vous êtes en capacité de réaliser des préparations culinaires, d'en contrôler la qualité et la présentation, de suivre les stocks et les livraisons et d'assurer l'entretien des locaux et des équipements.

Vous savez travailler en équipe, vous adapter aux variations d'activité et faire preuve de réactivité. Votre polyvalence vous permet d'intervenir sur différentes missions liées à la restauration et, ponctuellement, de remplacer le ou la responsable de cuisine.

Disponible, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel, vous contribuez à la qualité du service rendu aux usagers et au maintien de bonnes relations au sein de l'équipe. Vous faites également preuve de discrétion quant à la vie des groupes accueillis et au fonctionnement de l'établissement.

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