Agent de surveillance et d'animation de cour, de service en restauration scolaire et d'entretien des locaux

La commune de Bourg-Achard recrute neuf agents polyvalents qui assureront leurs missions pendant la pause

méridienne en période scolaire, principalement :

• la surveillance des élèves de l'école et l'animation dans les cours d'écoles
• le service et la distribution des repas au restaurant scolaire
• l'entretien des locaux

• Savoirs faire :

Surveillance de la sécurité et de l'hygiène des enfants

Assurer la sécurité des enfants lors des déplacements pendant le temps scolaire

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux enfants

Assurer les premiers soins

Alerter les services compétents en cas d'accident

Gérer les conflits entre les enfants

Transmettre les informations à la référente de l’école

Restauration scolaire

Distribution et service des repas

Assurer le service des repas et l’accompagnement auprès des convives dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène

Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé

Propreté des locaux

Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés

Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

Manipuler et porter des matériels et des machines

Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter

Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation

Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces

Laver les vitres

Identifier les différents matériaux

Respecter les conditions d'utilisation des produits

Différencier les produits acides et alcalins

Utiliser des produits non-polluants (dosage, substituts, etc.)

Tri et évacuation des déchets courants

Changer les sacs poubelles / Opérer le tri sélectif

Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés

Contribuer aux économies d'eau et d'énergie

Contrôle de l'état de propreté des locaux

Vérifier l'état de propreté des locaux

Identifier les surfaces à désinfecter

Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés

Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents

Entretien courant et rangement du matériel utilisé

Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits

• Savoirs socioprofessionnels :

Surveillance de la sécurité et de l'hygiène des enfants

Développement physique et psychologique de l'enfant à partir de 2 ans

Notions liées aux handicaps

Notions de respect d'autrui et de l'environnement

Principes d'hygiène corporelle

Techniques de régulation et de résolution de conflits

Règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité des enfants

Connaissance des procédures et services d'urgence

Restauration scolaire

Denrées alimentaires et indicateurs qualité

Notions sur la qualité nutritionnelle

Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire

Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli

Psychosociologie et besoins nutritionnels des convives

Allergies alimentaires

Propreté des locaux

Locaux de la collectivité

Maîtrise du matériel, des techniques et des produits

Règles d'utilisation des produits et matériels

Règles d'utilisation des machines industrielles de nettoyage

Notions de pourcentage, de dosage, de proportion

Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant, écoles, etc.)

Gestes et postures de la manutention

Risques d'utilisation des produits (toxicité)

Règles de base du tri sélectif

Procédures de signalisation du danger

Techniques de base de vidage et nettoyage

Risques électriques, thermiques, etc.

Règles de propreté

Produits de nettoyage et de désinfection des textiles

Connaissance des tissus et des produits tâchants

Lavage en machine, techniques de repassage

Techniques de nettoyage sans produits : microfibre…

• Savoirs généraux :

Techniques et outils de communication

Sensibilisation au développement durable

Respect des obligations des fonctionnaires

Devoir de réserve et sens du service public