AGENT POLYVALENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION

Rattaché à la Direction de l’Éducation, de la Jeunesse et des sports et sous la responsabilité de la responsable entretien et restauration, vous assurerez les activités suivantes :

Compétences :

• Notions sur les techniques culinaires de base
• Connaissance des règles applicables en matière d’hygiène en restauration collective

(normes HACCP) , respect des procédures et autocontrôles mis en place.

• Respect des consignes d’hygiène et de sécurité liées aux techniques d’entretien
• Connaissance des techniques de présentation et de service en salle et self

Qualités nécessaires à l’exercice de la fonction :

• Qualités pédagogiques auprès d’un public d’enfant
• Sens des responsabilités ;
• Sens de l’écoute et diplomatie ;
• Adaptabilité face aux différentes situations ;
• Esprit d’initiative dans la mise en œuvre du travail ;
• Goût pour le travail en équipe
• Sens de la discrétion et de l’organisation