Agent polyvalent des écoles

Portage repas : Transport et acheminement des repas entre la cuisine centrale et les restaurants satellites :

Récupérer les conteneurs isothermes (norvégiennes) à la cuisine centrale.

Assurer le chargement, le transport et la livraison des repas vers les écoles et restaurants satellites.

Garantir le respect de la chaîne du chaud et/ou du froid pendant le transport.

Effectuer le transfert, la manutention et la mise à disposition des Norvégiennes dans les différents sites de restauration.

Assurer le retour des contenants vides vers la cuisine centrale.

Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité routière.

Signaler toute anomalie de livraison, de matériel ou de température.

Aptitudes individuelles

Faire preuve :

D'organisation, d'anticipation, de rapidité d'exécution, savoir prioriser les tâches

D'Aptitudes à la gestion de situations conflictuelles (enfants)

Être soigneux et rigoureux

Qualités :

Qualité d'écoute et aptitude au maintien de la cohésion d'équipe

Dynamique

Autonomie, ponctualité, sens de l'initiative, discrétion, polyvalence

Sens du service au public, respect de la hiérarchie et des élus

Exigences requises

Techniques

Parfaite maîtrise :

Connaissance des besoins de l'enfant de 2 à 12 ans

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (maîtrise du protocole de nettoyage,

hygiène alimentaire)=méthode HACCP

Organisation et fonctionnement de la collectivité

Connaissances des gestes et postures de travail à adopter

Connaissance du fonctionnement et de l'utilisation des appareils et équipements

Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection

Conditions et contraintes :

Situations changeantes.

Adopter de bonnes postures de travail, utiliser le matériel adapté

Manutention, environnement bruyant

Disponibilité, peut éventuellement être amené à :

o Travailler en soirée (réunions de travail)

o Devoir adapter ses horaires aux nécessités de service