C
AIDE-CUISINIER
CHALONNES SUR LOIRE
Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 17 juin 2026Date limite : 16 juillet 2026
Synthèse de l'offre
Employeur
CHALONNES SUR LOIRE
Lieu de travail
PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, Chalonnes-sur-Loire (Maine-et-Loire (49))
Département / Région
Maine-et-Loire (49) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
16 juillet 2026
Date de prise de poste
1 septembre 2026
Ouvert aux contractuels
Oui
Détails du poste
Grade(s) de recrutement
Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille
Métier(s)
Agent de restauration
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet
Télétravail
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Management
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Rémunération estimée
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Salaire brut mensuel
1 836 € — 2 240 €
Salaire net estimé
1 457 € — 1 778 €
Descriptif de l'emploi
La Ville de Chalonnes-sur-Loire, membre de la Communauté de Communes Loire Layon Aubance, recrute un aide-cuisinier pour le service restauration de l’école Joubert (H/F), à temps non-complet, (20 heures hebdomadaires environ), dans le cadre d’un emploi permanent, à compter de septembre 2026.
Cet emploi est rattaché au service périscolaire (pause méridienne), sous l’autorité du Responsable Enfance. Dans une organisation en cuisine satellite, les repas sont préparés en amont par la cuisine centrale. L’agent assure la réception, le maintien en température, la préparation, l’approvisionnement du service, la laverie et l’entretien de la cuisine et d’un réfectoire. Il/elle veille au strict respect des normes d’hygiène (HACCP) et de la chaîne du froid, et assure la réception des repas confectionnés par la cuisine centrale, environ 235 repas/jour.
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Profil recherché
- Maîtriser la liaison chaude et froide.
- Diagnostiquer l’état de propreté d’une surface ou d’une pièce à entretenir.
- Maîtriser les règles d’hygiène spécifiques pour les locaux nettoyés et pour la restauration collective (Normes HACCP, traçabilité…).
- Rigueur, Organisation.
- Adaptabilité.
- Polyvalence, esprit d’équipe, rigueur.
- Sens des responsabilités, sens de l’organisation.
- Sensibilité à l’alimentation du jeune enfant.
Contact et modalités de candidature
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