AIDE CUISINIER (H/F)
VILLE DE LANDERNEAU
VILLE DE LANDERNEAU
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Landerneau (16 975 habitants), ville-centre de la communauté d'agglomération du pays de Landerneau-Daoulas, située aux portes du pays de Brest, est une ville en pleine croissance démographique, reconnue pour son dynamisme économique, sportif et culturel.
Sous l'autorité de la responsable de la restauration scolaire, vous participez à la production des prestations alimentaires préparées au sein de l'équipe de production de la cuisine centrale dans le respect du PMS.
Recevez les nouvelles offres en Finistère (29) — Technique.
Savoir
-Capacité à rendre-compte à la hiérarchie,
-Connaissance et application de l'ensemble des règles d'hygiène (application de la méthode HACCP),
-Formation initiale souhaitée dans les métiers de bouche,
-Maitriser les techniques culinaires de base,
-Maîtriser les gestes et postures de la manutention,
-Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux.
Savoir-être
-Sens de l'organisation, rigueur et esprit méthodique,
-Réactivité et ponctualité,
-Capacité à travailler en équipe, en respectant chaque membre de l'équipe.
CAEN
FAGNIERES
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE-SAVOIE