Aide de cuisine polyvalent (H/F)
LE HAVRE
LE HAVRE
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Intégrer l'équipe du restaurant du personnel en qualité d'aide cuisine polyvalent
Recevez les nouvelles offres en Seine-Maritime (76) — Technique.
Compétences requises:
Connaissance des techniques culinaires de base et des procédures de cuisson
Pratique du service en salle appréciée
Connaissance en pâtisserie appréciée
Maitrise des règles de bonne pratique d'hygiène en restauration collective (HACCP)
Connaissance des techniques de nettoyage en restauration collective
Connaissance des techniques de distribution en restauration collective
Conditions particulières d'exercices (s'il y en a):
Résistance au stress (Coup de feu)
Travail en position debout, bonne condition physique nécessaire
Travail en sous-sol
Travail en ambiance réfrigérée ou tempérée
Travail en équipe, polyvalence sur les différents postes et contact avec les clients
CAEN
FAGNIERES
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE-SAVOIE