Aide restauration et entretien
Commune de Estillac
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Commune de Estillac
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique (IM 366 → 376).
Sous la responsabilité du cuisinier, l'aide de cuisine et entretien des locaux contribue au bon fonctionnement du service de restauration en assurant des missions d'aide en cuisine, de plonge, d'entretien des locaux et des équipements, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Être titulaire du CAP cuisine et expérience similaire en tant que second de cuisine.
Connaître la réglementation liée à la restauration collective et les bonnes pratiques d'hygiène
Savoir être organisé, efficace et rigoureux
Savoir travailler en équipe et rendre compte à sa hiérarchie
GERCM / HACCP
CAEN
FAGNIERES
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE-SAVOIE