Chef cuisinier en cuisine satellite - Collège Rabelais à Vitry-sur-Seine (h/f)

Département du Val-de-Marne

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 2 septembre 2026Date limite : 1 novembre 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Département du Val-de-Marne

Lieu de travail

6 Rue Pierre et Marie Curie, Vitry-sur-Seine (Val-de-Marne (94))

Département / Région

Val-de-Marne (94) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

1 novembre 2026

Date de prise de poste

1 novembre 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique des établissements d'enseignement Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign. Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign. Agent de maîtrise Agent de maîtrise principalVoir la grille

Métier(s)

Agent de restauration Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique des établissements d'enseignement (IM 366 → 376).

Salaire brut mensuel

1 802 € — 1 851 €

Salaire net estimé

1 430 € — 1 469 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Venez faire vivre le service public !

Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un

"CHEF CUISINIER EN CUISINE SATELLITE" F/H

Collège Rabelais à Vitry sur Seine

Titulaire ou Contractuel (CDD de 3 ans)

Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d’améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.

La Direction de l’Education et des Collèges participe à la mise en place de moyens financiers, humains, techniques et informatiques nécessaires au bon fonctionnement des collèges (108) et à la déclinaison du projet éducatif départemental pour la réussite de tous.

Rejoignez nos équipes :

Véritable membre de la communauté éducative des collèges, vous avez l’envie de jouer un rôle éducatif auprès des collégiens dans vos échanges quotidiens au travers de l’exercice de vos missions ? Cette offre est faite pour vous. Ensemble, faisons la différence pour l’éducation de demain.

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Profil recherché

Formation et expériences, et si c’était vous ?

Passionné par la cuisine, vous disposez d’un CAP-BEP Cuisine avec une formation en HACCP
Vous disposez d’une expérience en cuisine et idéalement en cuisine collective

Vos compétences professionnelles

Vous maitrisez les règles de l’art culinaire propres à la restauration collective, techniques culinaires, présentation/décoration des plats, en gestion des stocks alimentaires et déstockage des produits, en modalités de conservation et des règles de sécurité sont nécessaires
Vous gérez l’activité de restauration, l’organisation de la production et l’encadrement des équipes