CHEF OU CHEFFE DE CUISINE EN COLLÈGE
CONSEIL DEPARTEMENTAL DES COTES D'ARMOR
Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 15 juillet 2026Date limite : 22 août 2026
Synthèse de l'offre
Employeur
CONSEIL DEPARTEMENTAL DES COTES D'ARMOR
Lieu de travail
3 Rue du College, Châtelaudren-Plouagat (Côtes d'Armor (22))
Département / Région
Côtes d'Armor (22) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
22 août 2026
Date de prise de poste
1 octobre 2026
Ouvert aux contractuels
Oui
Détails du poste
Grade(s) de recrutement
Agent de maîtrise principal Agent de maîtrise Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe TechnicienVoir la grille
Métier(s)
Cuisinier ou cuisinière
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet
Management
true
Rémunération estimée
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Salaire brut mensuel
1 836 € — 2 240 €
Salaire net estimé
1 457 € — 1 778 €
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de service Education de la Maison du Département, et sous l'autorité fonctionnelle du chef ou de la cheffe d'établissement, vous êtes responsable du fonctionnement du service de restauration afin de garantir la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et d'équilibre alimentaire.
Vous assurez la coordination de l'équipe de restauration pour garantir la production des repas dans le respect des règles sanitaires.
Offres similaires par email
Recevez les nouvelles offres en Côtes d'Armor (22) — Technique.
Profil recherché
- Maîtrise des techniques culinaires (CAP Cuisine minimum exigé)
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Connaissance de l'équilibre alimentaire (GEMRCN) et de la réglementation (EGAlim...)
- Connaissance du fonctionnement d'un établissement d'enseignement
- Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine et des produits d'entretien
- Coordonner et travailler en équipe
- Gérer des stocks alimentaires
- Respecter les délais
- Utiliser des logiciels métiers (Easilys) et outils bureautiques
- Comportement d'adulte référent, dans le cadre des relations directes avec les élèves
- Qualités relationnelles
- Ponctualité et disponibilité
- Sens de l'organisation
- Réactivité et prise d'initiative
Contact et modalités de candidature
Offres similaires
MAGASINIER (F/H)
CAEN
Caen (14)
Technique
Complet
Cat. C
Ajoutée le 22 mai
TitulaireOuvert aux contractuels
Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f)
FAGNIERES
Fagnières (51)
Technique
Complet
Cat. C
Ajoutée le 9 juin
TitulaireOuvert aux contractuels
AGENT D'EXPLOITATION DE LA ROUTE - CERD DE VERS H/F
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE-SAVOIE
Vers (74)
Technique
Complet
Cat. C
Ajoutée le 8 juin
TitulaireOuvert aux contractuels