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CUISINIER AU MULTI-ACCUEIL D'ALLAIRE (H/F)

Redon Agglomération

Cat. CTitulaireComplet

Publiée le 20 août 2026Date limite : 21 septembre 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Redon Agglomération

Lieu de travail

Rue Francoise Dolto, Allaire (Morbihan (56))

Département / Région

Morbihan (56) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

21 septembre 2026

Date de prise de poste

26 octobre 2026

Ouvert aux contractuels

Non

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint techniqueVoir la grille

Métier(s)

Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

REDON Agglomération

31 communes - 68 000 habitants - 320 collaborateurs

A 40 minutes de l’océan, au carrefour de 2 régions (Bretagne, Pays de la Loire) et de 3 départements (Ille-et-Vilaine, Morbihan, Loire Atlantique), REDON Agglomération est un territoire dynamique en développement et idéalement positionné au cœur de l'espace stratégique métropolitain Rennes-Nantes-Saint-Nazaire-Vannes disposant de l’ensemble des services.

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'agent technique en cuisine prépare les repas à destination des enfants, accueillis au sein de la structure. Il assure l'ensemble des diverses tâches de restauration dans le respect de la marche en avant et des normes HACCP : réception de marchandises, stockage, inventaire, transformation des denrées en repas et livraison en salle, nettoyage et entretien des matériels et des locaux spécifiques liés à la cuisine, suivis des exigences sanitaires (suivi des protocoles, relevés des températures).

Membre à part entière de l'équipe éducative, il participe à la vie de l'équipe pour un service public de qualité, par la mise en oeuvre d'ateliers de découvertes du goût et de propositions de prestations dans le cadre de l'accueil des familles. Il accompagne également les enfants lors des repas et dans l'élaboration des menus.

Profil recherché

Diplôme en cuisine exigé
Expérience en restauration collective souhaitée
Organisation et rigueur
Connaissance des normes HACCP
Connaissance des règles d'équilibre alimentaire du jeune enfant (moins de 4 ans) et de la diversification
Compréhension et mise en oeuvre des valeurs éducatives du projet d'établissement
Qualité des transmissions des informations au sein de l'équipe
Sensibilité et connaissances des pratiques éco-responsables
Connaissance de l'utilisation de produits locaux, bio chaque fois que possible, ainsi que de l'utilisation de céréales complètes et légumes secs
Discrétion, neutralité et ponctualité
Le poste nécessite également une aptitude pédagogique vis-à-vis des enfants