C
Cuisinier - collège Léonard de Vinci - Carvin (h/f)
CONSEIL DEPARTEMENTAL DU PAS DE CALAIS
Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 5 juin 2026Date limite : 5 juillet 2026
Cette offre n'est plus disponible
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Synthèse de l'offre
Employeur
CONSEIL DEPARTEMENTAL DU PAS DE CALAIS
Lieu de travail
Carvin (Pas-de-Calais (62))
Département / Région
Pas-de-Calais (62) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
5 juillet 2026
Date de prise de poste
5 juillet 2026
Ouvert aux contractuels
Oui
Détails du poste
Grade(s) de recrutement
Adjoint technique des établissements d'enseignement Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign. Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign. Agent de maîtrise Agent de maîtrise principalVoir la grille
Métier(s)
Cuisinier ou cuisinière
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet
Télétravail
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Rémunération estimée
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique des établissements d'enseignement (IM 366 → 376).
Salaire brut mensuel
1 802 € — 1 851 €
Salaire net estimé
1 430 € — 1 469 €
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, du gestionnaire et du chef de cuisine, et en relation avec l'ensemble du personnel de la communauté éducative.
Profil recherché
Savoirs :
- maîtriser les différentes réglementations liées à la restauration collective (Hazard Analysis Critical Control Point, écologie microbienne)
- maîtriser les règles de sécurité dans l'utilisation des produits et matériels
- maîtriser les moyens de conservation, de conditionnement et d'assemblage
- maîtriser les différents types de fonctionnement des cuisines (liaisons, distribution, techniques, etc.)
Savoir-faire :
- maîtriser les techniques culinaires
- identifier et analyser les besoins
- maîtriser l'outil informatique
Savoir-être :
- créativité
- sens relationnel
- capacité à travailler en équipe
- disponibilité, adaptabilité
- sens du service public
Contact et modalités de candidature
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