Cuisinier de Restauration Collective

Le Grand Cahors recrute un cuisinier de restauration collective (H/F)

Poste permanent à temps complet - Catégorie C, filière technique - Grade d'adjoint technique

Recrutement ouvert en interne et en externe

Prise de poste souhaitée : dès que possible

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service des convives et travailler au sein d'une équipe engagée dans une restauration de qualité et durable ? Rejoignez le service de restauration collective du Grand Cahors.

Sous l'autorité du responsable de production, vous préparez des plats chauds et froids au sein de l'unité de production culinaire, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil

Vous possédez une qualification reconnue en cuisine et maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e), vous appréciez le travail en équipe. Vous faites preuve de dynamisme, de réactivité et d'initiative, tout en respectant les consignes et les délais de production.

Votre organisation de travail

Le temps de travail est annualisé sur une base de 1 607 heures, avec des horaires réguliers selon le planning :

• Semaine A : quatre journées de 6 h à 14 h 30, et le mercredi de 6 h à 11 h 30.
• Semaine B : quatre journées de 6 h à 14 h 30.

Le poste implique une station debout prolongée, la manutention de charges et une exposition à la chaleur et au froid. Le port d'équipements adaptés et le respect des règles d'hygiène sont indispensables.

Votre rémunération

En complément du salaire de base, déterminé selon votre situation et votre ancienneté :

• Indemnité de fonction : 246 € brut par mois.
• Prime annuelle : 1 163,88 € brut, versée en juin et en novembre en deux montants de 581,94 € brut, au prorata du nombre de mois travaillés.
• Complément indemnitaire annuel possible : 400 € brut à taux plein, versé en décembre pour une année complète, selon les conditions d'attribution.

Vos avantages

• 6,5 semaines de congés annuels, selon le planning du service.
• Participation à la mutuelle santé : de 23 à 28 € par mois.
• Participation à la prévoyance collective : 10 € par mois.
• Comité des oeuvres sociales (COS) proposant des chèques-vacances et d'autres avantages.
• Compte épargne-temps.
• Formation continue et préparation aux concours possibles.
• Participation, sous conditions, aux frais de déplacement domicile-travail : prise en charge de 75 % des abonnements de transports en commun et forfait mobilités durables.
• Accès au restaurant interadministratif.

Pour candidater

Déposez votre candidature directement via le lien de cette annonce .

Type de poste: Titulaire