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CUISINIER/ÈRE

Mairie de Noyal sur Vilaine

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 28 avril 2026Date limite : 12 juin 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Mairie de Noyal sur Vilaine

Lieu de travail

3 Boulevard Pierre Barbot, Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine (35))

Département / Région

Ille-et-Vilaine (35) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

12 juin 2026

Date de prise de poste

24 août 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille

Métier(s)

Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Télétravail

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Management

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Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

La ville de Noyal-sur-Vilaine (10 km de Rennes), lauréate au dispositif « Petite Ville de Demain », est une commune de 6 398 habitants de près de 100 agents. Située dans le dynamique territoire du pays de Chateaugiron, la commune est labellisée « territoire bio » engagé depuis 2022. Elle recherche un.e cuisinier/ère au sein du service restauration.

Il.elle aura en charge sous l’autorité du responsable du service restauration au sein d’une équipe de 4 personnes :

l’assistance à la préparation des repas (environ 515 repas) à destination du restaurant scolaire (dédié à la restauration des élémentaires), des 2 cuisines satellites (dédiées à la restauration des maternels) et du centre de loisirs, dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective.
le service des repas

Profil recherché

Expérience sur un poste similaire, permis B indispensable

Formations et qualifications requises pour le poste :

Etre titulaire du CAP cuisine et/ou du BEP cuisine, et/ou du BAC PRO restauration
Disposer d’une expérience en cuisine traditionnelle ou collective

Compétences professionnelles attendues :

Vous maîtrisez les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson, …) et l’intégration du bio dans le cadre de la loi Egalim
Vous connaissez la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées
Vous connaissez respect des règles d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP…)
Vous maîtrisez les techniques de nettoyage
Vous possédez les bases de service en salle

Qualités personnelles attendues :

Vous faîtes preuve de rigueur professionnelle, de sens de l’organisation et êtes force de proposition
Vous avez le sens des responsabilités, du travail en équipe
Vous êtes dynamisme, disposez de qualités relationnelles et savez prendre des initiatives
Vous êtes pédagogue, disponible
Vous avez le sens de la communication et de l’accueil

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