Cuisinier.ère en crèche collective
C.C.A.S. BRUGES
C.C.A.S. BRUGES
Vous aimez cuisiner, vous êtes sensible à l’alimentation des tout-petits et vous souhaitez contribuer à leur bien-être au quotidien ? Rejoignez notre équipe au sein du service Petite enfance !
Au sein d’une crèche collective rattachée au Pôle Solidarités, vous êtes chargé(e) de préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins nutritionnels des jeunes enfants. En collaboration étroite avec la directrice de la structure, vous participez à faire du repas un véritable moment de plaisir, de découverte et d’éveil au goût.
Vos conditions de travail
Affectation : crèche collective – Pôle Solidarités, service Petite enfance.
Temps de travail : temps complet, 37 heures hebdomadaires.
Horaires : du lundi au vendredi.
Vous bénéficierez de vêtements professionnels adaptés, d'équipements de protection individuelle ainsi que de matériels et équipements nécessaires à l'exercice de vos missions.
Le poste implique une activité physique avec station debout prolongée, manipulation de matériels parfois lourds ou tranchants et exposition à des variations de température.
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Le profil que nous recherchons
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou disposez d'une expérience significative en restauration collective. Un CAP Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE) associé à une expérience en cuisine peut également être adapté au poste.
Vous possédez :
Une bonne connaissance des besoins nutritionnels des jeunes enfants.
Une maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire.
Une bonne connaissance des normes HACCP et des procédures de conservation des aliments.
Des notions sur les allergies et intolérances alimentaires.
Une capacité à lire et adapter des recettes en fonction des quantités nécessaires.
Au-delà de vos compétences techniques, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre autonomie. Ponctuel(le), méthodique et réactif(ve), vous appréciez le travail en équipe et savez gérer vos priorités.
Une expérience en cuisine et une bonne maîtrise des normes HACCP sont indispensables pour ce poste.
MAIRIE DE LE BARP
MAIRIE DE SAINT-SULPICE-DE-GUILLERAGUES
MAIRIE DE LE PIAN-MEDOC