C
CUISINIER (h/f)
SYNDICAT INTERCOMMUNAL RESTAURATION
Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 21 octobre 2026Date limite : 22 novembre 2026
Synthèse de l'offre
Employeur
SYNDICAT INTERCOMMUNAL RESTAURATION
Lieu de travail
Avenue de brocéliande espace brocéliande, Chartres-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine (35))
Département / Région
Ille-et-Vilaine (35) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
22 novembre 2026
Date de prise de poste
4 janvier 2027
Ouvert aux contractuels
Oui
Détails du poste
Grade(s) de recrutement
Agent de maîtrise Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille
Métier(s)
Cuisinier ou cuisinière
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet
Rémunération estimée
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Salaire brut mensuel
1 836 € — 2 240 €
Salaire net estimé
1 457 € — 1 778 €
Descriptif de l'emploi
Au sein de la cuisine centrale à Chartres de Bretagne , pour le syndicat intercommunal de restauration regroupant les
communes de Bourgbarré , St Erblon , Pont-Péan et Chartres de Bretagne , le cuisinier(e) sous l’autorité du
gestionnaire du site et du responsable de production préparera 1550 repas par jour en liaison froide sur la période
d’école, 400 repas les mercredis et 300 repas pendant les vacances scolaires tout en respectant les fiches techniques
et les règles d’hygiène. L’équipe est composée de 9 personnes.
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Profil recherché
. Être titulaire du CAP/BEP ou BAC PRO cuisine ou restauration
- Maitriser les fondamentaux : PMS, HACCP, GEMRCN, EGALIM
. Expérience à un poste similaire souhaitée
. Permis A
Savoir Être :
. Avoir de la rigueur dans l’organisation et dans la production
. Être autonome, savoir prendre des initiatives et des décisions
. Aimer le travail en équipe et disposer d’un bon relationnel
. Être réactif, dynamique et méthodique
. Savoir rendre compte de tous dysfonctionnements à sa hiérarchie
. Sens du service public
Contact et modalités de candidature
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