cuisinier (h/f)
MONTATAIRE
MONTATAIRE
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique (IM 366 → 376).
La Ville de Montataire recherche un.e cuisinier.ère pour son service restauration.
Recevez les nouvelles offres en Oise (60) — Technique.
Diplômes / Concours : BEP/CAP cuisine et/ou Baccalauréat Technique en Hôtellerie de cuisine traditionnelle ou Titulaire du grade de Technicien.
Habilitations obligatoires : HACCP, SST
Expériences : expérience significative en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective et dans le management d’une équipe.
Aptitudes Requises : faire preuve d’une grande autonomie dans l’organisation de son travail, disponibilité et adaptabilité aux situations, connaissance de la réglementation en restauration collective, bonne connaissance des technologies et matériels de cuisine. Bonne connaissance des recommandations nutritionnelle et être force de proposition dans de nombreux domaines. Avoir un bon sens de l’écoute et de l’accueil, capacité à encadrer, volonté de bien servir les résidents et les autres convives, tact auprès d’un public de personnes âgées.
Qualifications et Formations nécessaires : HACCP, gestes et postures, décoration de plats, alimentation de la personne âgée, équilibre alimentaire, …
Motivations particulières liées au poste : avoir le sens du service public et avoir un bon contact avec les enfants.
CAEN
FAGNIERES
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE-SAVOIE