Cuisinier (H/F)

METROPOLE LYON

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 9 octobre 2026Date limite : 9 novembre 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

METROPOLE LYON

Lieu de travail

Avenue Salvador Allende, Saint-Priest (Rhône (69))

Département / Région

Rhône (69) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

9 novembre 2026

Date de prise de poste

29 janvier 2027

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille

Métier(s)

Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Rejoignez la Métropole de Lyon !

Riche de ses 9 600 collaborateurs et de ses 250 métiers, la Métropole de Lyon porte des politiques publiques très diverses pour ses 1,4 million d’habitants et son territoire : mobilité, environnement, aménagement urbain, habitat, aide sociale, protection de l’enfance, personnes âgées, handicap, insertion professionnelle, collèges, développement économique, voirie, eau, déchets, tourisme, culture, sport, numérique…

La délégation solidarités, habitat et éducation place les usagers au cœur de son action et met en œuvre les politiques publiques sociales et médico-sociales sur l’ensemble de la Métropole dotée de sites de proximité : les Maisons de la Métropole de Lyon (MDML). Elles sont des lieux d’accueil et d’accompagnement dans les domaines de la protection de l’enfance, de la protection maternelle et infantile, du handicap, des personnes âgées, de l’insertion et de l’éducation.

En tant qu’agent appartenant à la communauté éducative de l’établissement, vous contribuez à la préparation et au service des repas, en lien avec le chef de cuisine. Vous participez à la mise en œuvre des orientations de la Métropole de Lyon en matière de restauration (produits frais, de saison, bio, locaux, menus et plats végétariens, lutte contre le gaspillage alimentaire, gestion des déchets) en privilégiant les produits de 1ère gamme et dans le respect de la règlementation et du référentiel métropolitain de restauration.

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Profil recherché

VOTRE PROFIL :

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau 3 à minima (CAP cuisine) et comptabilisez au minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire en restauration collective. Vous détenez la formation HACCP (moins de 2 ans) et vous maîtrisez les règles d’hygiène de la restauration collective, les gestes et les postures adaptés.

Vous maîtrisez les bases culinaires et les différentes techniques de cuisson. et vous avez des connaissances solides en matière d’hygiène alimentaire, diététique, cuisine de produits frais, et circuits courts…

Vos capacités à travailler en équipe, de rigueur et d'organisation ainsi que votre esprit d'initiative sont reconnus. Vous savez utiliser des logiciels métiers (gestion des stocks) et bureautiques (pack Office).

Pourquoi rejoindre la Métropole :

Intégrer la Métropole, c’est également bénéficier :

de la prise en charge de l’abonnement transports en commun à hauteur de 75% et d’un forfait mobilités durables jusqu’à 300 euros annuels (prestations cumulables),
d'une participation financière de l’employeur à la mutuelle santé et à la prévoyance,
de nombreuses prestations d'actions sociales (voyages, billetterie, culture, loisirs, famille, aides sociales..),
d’une offre de formation variée tout au long de votre carrière.