CUISINIER (H/F)

FONTENAY-LE-COMTE

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 11 août 2026Date limite : 10 septembre 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

FONTENAY-LE-COMTE

Lieu de travail

Mairie - 9 rue Georges Clemenceau - b.p. 19, Fontenay-le-Comte (Vendée (85))

Département / Région

Vendée (85) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

10 septembre 2026

Date de prise de poste

10 septembre 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille

Métier(s)

Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Télétravail

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Management

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Expérience souhaitée

d'1 an minimum. Formation CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier appréciée. Compétences professionnel

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Le pôle cuisine centrale situé au sein du service Education jeunesse et sports distribue 1200 repas par jours à destination des restaurants scolaires des écoles maternelles et élémentaires et environs 400 repas pour les accueils de loisirs du territoire de la Communauté de communes Pays de Fontenay-Vendée lors des vacances scolaires.

Vous êtes passionné et motivé par ce métier et vous êtes une personne organisée, dynamique ayant la capacité d’anticiper et de faire face aux imprévus. Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale. Ce poste est fait pour vous.

Placé sous la responsabilité du Chef de cuisine, le cuisinier pâtissier participe au fonctionnement général de la cuisine et notamment à la fabrication des plats et desserts maison dans le respect des règles de l’art culinaire en intégrant des produits de proximité issus de l’agriculture biologique ou durable

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Profil recherché

Nous recherchons une personne autonome, impliquée, bienveillante, dotée d'un bon sens de l'organisation, d'un esprit d'équipe développé et d'un réel souci de la qualité du service rendu.

Expérience souhaitée d'1 an minimum.

Formation CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier appréciée.

Compétences professionnelles : Organisé(e), rigoureux, autonome, soucieux de la qualité, connaissance de la pâtisserie et des règles HACCP.

Connaissance des techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective.

Qualités relationnelles : sens de l’écoute et de la communication, pédagogie, sens du travail en équipe