Cuisinier (h/f)
Cachan
Cachan
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique (IM 366 → 376).
Positionnement hiérarchique : N+1 : Chef de cuisine
N+2 : Responsable adjoint restauration
Recevez les nouvelles offres en Val-de-Marne (94) — Technique.
COMPETENCES ET APTITUDES REQUISES
SAVOIR
Etre diplômé dans le secteur de la restauration ou avoir une expérience professionnelle significative affirmée en restauration collective
Connaître des techniques culinaires
Connaître et pratiquer la méthode HACCP
Connaître les règles de sécurité en restauration
SAVOIR – FAIRE
Etre habile et rapide dans l’exécution
APTITUDE / QUALITE
Avoir une capacité d’adaptation et d’initiatives
Etre capable de rendre compte de son activité
Etre capable de travailler en équipe
CAEN
FAGNIERES
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE-SAVOIE