Cuisinier (h/f)

MAIRIE DE FAVERGES-SEYTHENEX

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsTemps complet

Publiée le 11 mars 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

MAIRIE DE FAVERGES-SEYTHENEX

Lieu de travail

98 RUE DE LA REPUBLIQUE, Faverges-Seythenex (Haute-Savoie (74))

Département / Région

Haute-Savoie (74) — Auvergne-Rhône-Alpes

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Restauration

Ouvert aux contractuels

Oui — Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classeVoir la grille

Métier(s)

Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Temps complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective

Missions et conditions d'exercice

Fabrication des repas en liaison chaude pour les écoles et en liaison froide pour le portage des repas à domicile, - Mise en œuvre des techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène - Nettoyage de la partie cuisine, - Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Livraison aux écoles possible,

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Profil recherché

Etre titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine - Disposer d'une solide formation en cuisine traditionnelle et collective. - SAVOIRS : * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...). - SAVOIR ETRE : * Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d'hygiène et notions de démarche HACCP). * Etre autonome et force de proposition. * Avoir le sens de l'organisation. * Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe. * Avoir le sens du service public.

Contact et modalités de candidature

0450325766

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Travailleurs handicapés

Travailleurs handicapés Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.