MAITRE(SSE) DE MAISON (H/F)

Le maître de maison anime, coordonne et gère l’intendance et le fonctionnement quotidien des unités de vie au sein de l’EHPAD dans une approche hôtelière. Attentif et responsable de tous les aspects relevant du bien-être physique, matériel et psychologique et du maintien de l’autonomie, il est donc garant de la satisfaction du résident. En accord avec l’organisation générale basée sur le rythme de vie du résident, le maître de maison maîtrise le planning des tâches, l’organise et l’adapte en fonction de leur besoins. Garant de la distribution et du ramassage du linge des résidents, il s’assure du respect de l’application des normes d’hygiène de la lingerie (RABC). Il s’assure que le circuit du linge est bien respecté afin de prévenir la transmission des germes. Garant du service en restauration, il s’assure du respect de l’application des normes d’hygiène de la cuisine (HACCP). Son rôle quotidien s’inscrit dans la dynamique du lieu de vie institutionnel, il est donc important auprès des familles et des résidents pour la vie quotidienne et dans le cadre de la démarche d’amélioration continue de la qualité de l’établissement.

Avoir de l’expérience dans le domaine de l’accompagnement des personnes âgées en milieu médico-social ; Expérience dans le milieu des personnes âgées dépendantes ;

Aptitude au travail d’équipe et adaptabilité aux personnes (sens de la relation) ;

Organisé, minutieux et sens des responsabilités et de l’autonomie ; Discrétion et secret partagé ; Fait preuve de patience ;

Maitrise les aspects de la méthode d’analyse des risques de contamination microbiologique du linge (RABC : Risk Analysis and Biocontamination control) et de la cuisine (HACCP) ;

Une formation complémentaire en hôtellerie, en lingerie ou en technique d’hygiène corporelle est un plus.