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REFERENT DE SITE SERVICE RESTAURATION H-F

Mairie d'ANDRESY

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 12 juin 2026Date limite : 11 août 2026

Employeur

Mairie d'ANDRESY

Lieu de travail

4 boulevard Noël Marc, Andrésy (Yvelines (78))

Département / Région

Yvelines (78) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

11 août 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille

Métier(s)

Responsable des sites de distribution de repas

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Expérience souhaitée

en cuisine de collectivité • Techniques culinaires • Sens du travail en équipe • Adaptabilité et sen

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, le référent de site de restauration a pour principales missions de:

Superviser et coordonner les activités, la présentation et la distribution pour assurer la fluidité du service
Animer et superviser l’équipe
Organiser, gérer et participer à l'ensemble du processus de production des plats et de distributions des PAI
Suivre le respect du PMS :

nettoyage des locaux et des équipements (cuisine, tables, salle de restauration…), traçabilité …)

Participer à la plonge et au rangement de la vaisselle et du matériel,
Suivre les commandes-livraisons alimentaires, les produits d’entretien et d’épicerie
Suivre la mise à jour des effectifs scolaires,
Assurer les deux services du midi,
Poste à temps complet/CDD
Rémunération statutaire.
Participation aux réunions de service, aux commissions de menus et aux prestations évènementielles ponctuelles