RESPONSABLE DE CANTINE
COMMUNE DE GAP
COMMUNE DE GAP
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Assure la restauration des élèves de l’école à l’heure du déjeuner.
Assure l’entretien des locaux.
Recevez les nouvelles offres en Hautes-Alpes (05) — Technique.
COMPÉTENCES/APTITUDES
Savoir
Connaître les règles HACCP.
Savoir faire
Connaissance de techniques spécifiques notamment en matière d’hygiène alimentaire, d’entretien du matériel de cuisine et des
locaux.
Savoir être
Organisé, esprit d’initiative et d’autonomie, sens des responsabilités, bon relationnel auprès des enfants, accueillant(e), esprit
d’équipe, autorité auprès des enfants.
DIPLÔMES ET EXPÉRIENCES REQUIS :
Formation HACCP exigée
Expériences relatives à la restauration collective, à l’encadrement d’une équipe et à l’entretien des locaux.Connaissances de
techniques d’animation.
CAEN
FAGNIERES
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE-SAVOIE