RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE

Com com du Haut Val de Sèvre

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 4 août 2026Date limite : 6 septembre 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Com com du Haut Val de Sèvre

Lieu de travail

7 bd de la Trouillette, François (Deux-Sèvres (79))

Département / Région

Deux-Sèvres (79) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

6 septembre 2026

Date de prise de poste

17 janvier 2027

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classeVoir la grille

Métier(s)

Responsable d'office

Famille de métiers

Restauration collective > Accueil des convives en restauration collective

Temps de travail

Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Rejoignez une collectivité engagée au service des enfants

La Communauté de Communes Haut Val de Sèvre recherche son(sa) futur(e) Responsable de cuisine - Gestionnaire de restaurant scolaire pour assurer l'organisation et le bon fonctionnement de son restaurant scolaire situé à François.

Véritable référent(e) du site, vous coordonnez les activités de restauration, veillez à la qualité du service rendu aux enfants, assurez la gestion des approvisionnements et garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez chaque jour à offrir aux élèves un temps de repas agréable, sécurisé et conforme aux exigences de la restauration collective.

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire et vos qualités d'organisation au service des enfants du territoire ? Rejoignez-nous !

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Profil recherché

Formation et expérience

CAP/BEP Cuisine ou qualification équivalente
Expérience significative en restauration collective ou en restauration traditionnelle avec des responsabilités d'organisation.
Expérience d'encadrement ou aptitude au management appréciée.

Connaissances attendues

Techniques culinaires et restauration collective.
Réglementation sanitaire, HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire.
Nutrition de l'enfant et équilibre alimentaire.
Gestion des stocks et maîtrise des coûts.

Qualités recherchées

Sens de l'organisation et de l'anticipation
Rigueur et autonomie
Capacités managériales
Esprit d'équipe et sens du service public
Bon relationnel avec les enfants, les familles et les partenaires

Avantages :

Un équilibre vie pro/vie perso : profitez d'une organisation du temps de travail adaptée, avec la possibilité de télétravailler selon les missions et les postes.
Une carrière qui évolue avec vous : campagnes annuelles de promotion interne et et avancement de grade (ratio à 100 %), et formations pour développer vos compétences et évoluer dans une carrière dynamique !
Une mobilité douce encouragée : Remboursement à 75 % des frais de transport en commun et Forfait Mobilité Durable pour vos trajets écoresponsables (vélo, covoiturage, etc.)
Un accompagnement social et santé : Participation employeur sur votre mutuelle labellisée et possibilité de souscription à un contrat de prévoyance avantageux pour vous prémunir des aléas de la vie quotidienne.
Un accès à des prestations diverses (CNAS)