Responsable des équipes techniques (H/F)

La Nouvelle-Aquitaine, plus vaste région de France et troisième plus peuplée, offre un cadre de vie exceptionnel, un territoire d'authenticité, d'humanisme et de solidarité.

Rejoindre notre Région, c'est être au service de notre territoire.

S'appuyant sur près de 9000 agents, recouvrant plus de 80 métiers, la Région valorise la diversité des profils, favorise l'accompagnement des agents dans leur parcours professionnel et développe les conditions du bien-être au travail. Elle s'attache à développer une culture commune autour d'un projet d'administration porteur de valeurs managériales et d'engagement pour un environnement de travail respectueux et inclusif.

Découvrez les offres d'emploi et venez nous rejoindre !

Savoirs

SAVOIRS TRANSVERSES :

Normes techniques, règles d'hygiène et de sécurité,

Réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP), plus particulièrement d'un EPLE

Cadre réglementaire du fonctionnement de la Fonction Publique Territoriale, des collectivités locales et des établissements d'enseignement,

Partenaires Institutionnels des établissements d'enseignement,

SAVOIRS LIÉS AU MÉTIER :

Notions générales sur les différents corps de métiers du bâtiment, de la restauration, et de l'entretien des locaux

Notions générales sur les produits, matériels et machines utilisées par les équipes techniques

Notions générales sur les règles de fabrication culinaire en restauration collective, sur les règles d'hygiène alimentaire, de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits, de gestion des stocks alimentaires

Procédures et méthode HACCP en restauration et RABC en blanchisserie et buanderie

Prévention Hygiène Sécurité et Conditions de Travail (HSCT)

Connaissance des pictogrammes

Règles et normes en matière d'hygiène et de sécurité notamment incendie

Sensibilité à une démarche écoresponsable (préservation de l'environnement, maîtrise des consommations...)

Maitriser les outils modernes de travail : messagerie, traitement de texte, tableur...

Savoir-faire

SAVOIRS-FAIRE TRANSVERSES :

• Connaître les statuts des adjoints techniques et le contenu de leurs missions
• Savoir planifier et anticiper
• Expliquer et faire appliquer des consignes d'hygiène et de sécurité et des normes professionnelles
• Garantir le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité au sein de l'ensemble des équipes
• Alerter et rendre compte

ORGANISER LE TRAVAIL DES ÉQUIPES :

• Gérer les tâches quotidiennes et indiquer les priorités
• Décliner et légitimer les objectifs à atteindre
• Anticiper les périodes d'activités importantes et établir des plannings en lien avec l'autorité fonctionnelle
• Savoir prendre des initiatives et être force de proposition

ACCOMPAGNER LES ÉQUIPES :

• Donner du sens au travail des agents
• Etablir une relation de confiance
• Déterminer les compétences des équipes et des individus,
• Repérer et gérer les conflits, prévenir l'autorité fonctionnelle de tout dysfonctionnement perturbant le fonctionnement normal,
• Adapter son discours de façon individualisée,
• Identifier les agents en difficulté et informer l'établissement,
• Rédiger une fiche de poste

APPORTER UNE AIDE À LA DÉCISION SUR DES CHOIX TECHNIQUES :

• Contrôle des activités et de l'exécution du travail sur le terrain,
• Evaluer la durée, les moyens matériels et humains et éventuellement le coût d'une intervention technique,
• Négocier avec des prestataires.

Savoir être

Sens de l'écoute, de la communication et diplomatie,

Respect de la confidentialité,

Sens de l'organisation,

Réactivité,

Polyvalence, dynamisme, adaptabilité,

Être attentif-ve à l'exemplarité (comportement adéquat) et à la sécurité des élèves,

Rigueur,

Sens du travail en équipe,

Gestion du stress,

Respect des consignes,

Autonomie et initiative